
(21,94 € Le kilo)
Ce fromage est une pâte pressée, a particularité réside dans la fine raie de cendre qui partage le fromage en 2, dans le sens de l'horizontal. Cette ligne noire est obtenue grâce à l'utilisation de charbon végétal.
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Satisfait ou remboursé
Poids net : 400gr
Ingrédients : Lait entier thermisé, ferment lactique, présure, lysozyme, sel, cendre végétale
Allergènes : Lait, blanc d'oeuf
Provenance : Ferme du Vinage - Roncq (Nord)