Plateau de pierrade (la part)
7,90 €
TTC
Manger à son rythme et choisir la cuisson de sa viande ou de ses légumes tout en conversant avec ses voisins de table, voilà ce que permet la pierrade. Le plateau que nous vous proposons est d’ailleurs suffisamment varié pour que chacun des convives puisse trouver de quoi se régaler : viandes de porc, de bœuf et de poulet (viandes locales bien sûr!, en direct de producteurs de la région), natures et aromatisées.
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Garantie fraîcheur
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Composition par personne :
- 1 portion de bavette coupée finement, ou un morceau de rôti de boeuf coupé finement
- 1 portion de blanc de poulet coupée finement
- 1 portion de blanc de poulet avec une marinade
- 1 portion de rôti de porc coupée finement
- 1 portion de rôti de porc avec une marinade
- 1 saucisse et/ou merguez
Ingrédients : 100% poulet, 100% boeuf, 100% porc
Marinade Texmex : Huiles végétales (colza, sal), sel, arômes naturels, épices et plantes aromatiques (poivre, cumin, origan, curcuma, ail), poivrons, sucres, flocons d'oignon (oignon, amidon de maïs, émulsifiant : E322), tomate, tabasco (vinaigre, piment fort, sel), vinaigre d'alcool, colorant : extrait de paprika E160c, concentré (Carthame, citron)
Marinade curry : huiles végétales (colza, sal), sel, épices et plantes aromatiques (oignons, fenugrec, ail, poivres, curcuma, piment, basilic, coriandre, carvi, cerfeuil, cardamome, cumin), poivron, arômes naturels d'épices et de curcuma : sucre, colorants : curcumine E100, extrait de paprika E160c, maltodextrise, jus concentré de poireau, gingembre, vinaigre d'alcool, sauce piment rouge (vinaigre, piment fort, sel), arôme naturel
Marinade persillade : huiles et graisses végétales (colza, karité), sel, saccharose, ail, oignon, persil, échalote rissolée (huile de colza, antioxydants : E392), arômes naturels, épice, épinard)
Allergènes : gluten, moutarde, céleri, lait
Provenance : Hauts de France
Composition maison
Manger à son rythme et choisir la cuisson de sa viande ou de ses légumes tout en conversant avec ses voisins de table, voilà ce que permet la pierrade. Le plateau que nous vous proposons est d’ailleurs suffisamment varié pour que chacun des convives puisse trouver de quoi se régaler : viandes de porc, de bœuf et de poulet (viandes locales bien sûr!, en direct de producteurs de la région), natures et aromatisées.